Plein les doigts

Le façonnage des calissons

C'est quoi le secret du succès des calissons du Roy René d'Aix-en-Provence

« 20 Minutes » vous fait découvrir les secrets des plus célèbres desserts de France. Aujourd’hui, c’est au tour des calissons du Roy René d’Aix-en-Provence qui régalent les papilles des gourmands depuis 1920…

03/12/17 0 commentaire 12 partages

Frédéric (à gauche) et Francis Fenocchio (à droite) élaborent plus de cent parfums de glace.

C'est quoi le secret du succès des glaces Fenocchio à Nice?

« 20 Minutes » vous fait découvrir les secrets des plus célèbres desserts de France. A Nice, la famille Fenocchio turbine ses glaces depuis plus de 50 ans…

26/11/17 3 commentaires 622 partages

Thomas Runtz et ses kouglofs dans sa boulangerie-pâtisserie à Wasselonne.

C'est quoi le secret du succès du kouglof de Thomas Runtz en Alsace?

«20 Minutes» vous fait découvrir les secrets des plus célèbres desserts de France. En Alsace, Thomas Runtz, d'Au pain carré à Wasselonne, a obtenu la médaille d'or du meilleur kouglof du Bas-Rhin cette année...

19/11/17 1 commentaire 258 partages

Raphaël Roy est le boulanger qui vend le plus de cookies à Rennes. Installé dans la rue Vasselot, il en prépare 1.000 par jour.

Dans les coulisses de la fabrication des cookies de la rue Vasselot

« 20 Minutes » vous fait découvrir les secrets des plus célèbres pâtisseries de France…

13/11/17 0 commentaire 151 partages

Gilles Fonteneau, le fondateur de la société éponyme, a mis la main à la pâte pour le tressage.

Dans les coulisses de la fabrication de la brioche vendéenne

« 20 Minutes » vous fait découvrir les secrets des plus célèbres pâtisseries de France…

13/11/17 0 commentaire 7 partages

Chargement en cours…

Le direct
Les + lus
Les +
partagés

Plus d’articles

Plus d’articles

Plus d’articles

Retourner en haut de la page