CLASSEMENT Nul n’est parfait, sauf les pizzas d’Imperfetto Classés à la 53e place mondiale des meilleures pizzerias indépendantes, Tonino Togliano et Simone Lombardi livrent quelques secrets de leurs succulentes pizzas
FOOD Le Paint it black remporte la Coupe de France du burger 2023 Le meilleur burger de France 2023, signé Matthias Carré, avec sa langue de bœuf et sa sauce tonkatsu, est vendu 22 euros chez Red Bear N'burger à Compiègne
BABINE Et voici la crème de la crème des cookies De Londres à Paris, les délicieux cookies de « Crème » viennent agiter nos papilles, de quoi fondre à l’heure de Pâques - mais pas que
PLEIN LES DOIGTS Le peps inattendu du kébab vegan de Moyado composé de farine de petit pois Créé par le rappeur Dosseh et l’acteur Yassine Azzouz, leur toute petite adresse parisienne propose un kébab vegan qui vaut la commande ou le déplacement
PLEIN LES DOIGTS Originaire du Matin Calme, Bonchon fait sortir le poulet frit de ses gonds « 20 Minutes » a testé en avant-première le spécialiste du poulet frit coréen Bonchon dont le premier restaurant de « fast casual » en France ouvre ce jeudi 9 mars à Paris
PLEIN LES DOIGTS Le burger à l’huître, plat signature chez Istr, « ressemble à un mi-cuit » Pour notre série « Plein les doigts », « 20 Minutes » a pris rendez-vous chez Istr, dans le 3e arrondissement de Paris pour se régaler d’un audacieux burger à l’huître
CHANDELEUR (1/2) Jeffrey Cagnes livre la recette de ses crêpes mille trous praliné noisettes Le pâtissier qui vient d’ouvrir une seconde boutique à Paris livre en vidéo les secrets de sa recette de Baghrir, des crêpes aux « mille trous » d’origine berbère qu’il fourre avec du praliné et des noisettes torréfiées
A LA MINUTE On a préparé leur fameux Chicken Sandwich de chez Popeyes « 20 Minutes » s’est retrouvé en cuisine pour concocter le produit phare de l'enseigne américaine, avant de le déguster évidemment
PLEIN LES DOIGTS Le taco sushi de Noori garde sa recette secrète Pour notre série « Plein les doigts », Axel, le fondateur du restaurant Noori à Paris, raconte la création du taco sushi
PLEINS LES DOIGTS Des pâtes cuisinées à l’intérieur d’une meule de pecorino Pour notre série « Plein les doigts », Pietro Rabboni, chef de ce restaurant sicilien à Levallois-Perret, nous montre comment il cuisine ses incontournables pâtes à la truffe
