L'art-thérapeute exerce sous l'autorité d'un médecin ou d'un directeur d'institution, en tant que membre de l'équipe paramédicale. Il peut être salarié ou indépendant et intervient dans des services hospitaliers, des secteurs sociaux, culturels et éducatifs, ainsi qu'à domicile. Il travaille auprès de divers publics, enfants, adolescents ou adultes, et propose des ateliers pour développer ou raviver une sensibilité artistique. Il s'occupe de personnes atteintes de psychose, bipolarité, troubles autistiques, démence, cancer, dépression, sclérose en plaques, etc.
