Le substitut du procureur est un magistrat recruté sur concours et rémunéré par l'État. Il exerce principalement dans les tribunaux judiciaires, où il peut se spécialiser dans divers domaines. La mobilité géographique est un principe à accepter pour évoluer. La fonction est variée et intense, et nécessite de prendre des décisions importantes. Les horaires sont souvent chargés, avec des audiences qui peuvent se terminer tard le soir et des permanences téléphoniques de nuit ou de week-end. Le substitut peut donc être amené à travailler dans des zones géographiques variées, en bureau ou à distance.
