Le palefrenier ou la palefrenière s'occupe de l'alimentation et de l'entretien des chevaux. Il surveille également leur santé et leur bien-être. Il s'assure que les chevaux sont bien nourris et qu'ils reçoivent les soins nécessaires. Il contrôle que les écuries sont propres et bien entretenues. Il veille à ce que les chevaux sont bien entraînés et qu'ils sont prêts à participer à des compétitions. Il s'assure également qu'ils sont bien traités et en sécurité.

Les missions principales :

• Surveiller le bien-être des animaux.
• Entretenir les locaux et les équipements.
• Effectuer des opérations simples d'élevage selon les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
• Réaliser des opérations de tri et de conditionnement de produits de l'élevage.

Les missions secondaires :

• Assurer le suivi des animaux.
• Participer à la mise en place des protocoles d'élevage.
• Participer à la mise en place des procédures d'hygiène et de sécurité.
• Participer à la mise en place des procédures d'entretien des locaux.
• Participer à la mise en place des procédures de contrôle des produits.
• Participer à la mise en place des procédures de gestion des stocks.

• Maîtrise de l'univers équestre
• Robustesse et polyvalence
• Le goût des autres

Le palefrenier exerce son métier dans des haras, des exploitations d'élevage de chevaux, des centres équestres ou des centres d'entraînement de chevaux de course. Il peut être amené à travailler à l'extérieur, sans distinction de temps ou de météo, et à des heures variables, selon les soins à apporter aux chevaux. Il est en contact étroit avec ses responsables et leur fait part de ses observations sur les animaux.

Le palefrenier ou la palefrenière novices peuvent s'attendre à toucher environ 1 750 € brut.

Le palefrenier ou la palefrenière est un métier accessible sans diplôme ni expérience. Un CAP agricole palefrenier soigneur exuste cependant pour ceux qui souhaitent s'y former. Des recrutements saisonniers sont possibles. Des formations complémentaires sont proposées, telles que l'entretien des équidés, l'alimentation et le soin des chevaux, la préparation des chevaux pour les compétitions, etc.