Les burgers sont partout. Dans les fast-foods, bien sûr, mais aussi à la maison, dans les brasseries, et même à la cantine et dans les grands restaurants. Ce sandwich, né en Allemagne, puis popularisé par les Américains, est devenu incontournable en France.

Dans l’Hexagone, selon une étude de la start-up Smappen, spécialisée dans la data, il y a un point de vente spécialisé dans les burgers pour 4.847 habitants. A titre de comparaison, il n’y a qu’un restaurant de sushis, autres stars de la bouffe, pour 9.559 Français.

Vous adorez ça, les burgers ? Pourquoi ? Et lesquels en particulier ? Ceux de McDonald’s, de Burger King ou de Five Guys ? Ceux de la brasserie de votre quartier ? Ceux que prépare mamie ? Pourquoi les aimez-vous ? Ou avez-vous peut-être déjà goûté à un burger revisité par un grand restaurant gastronomique ?

Et qu’est-ce qui fait, selon vous, un bon burger ? De quoi doit-il être composé ? Quel pain, quel fromage, quelle viande, quelles légumes, quelles sauces ?

Et comment expliquez-vous que les burgers soient un tel carton ? Dans le cadre d’un article, on attend vos témoignages, dans le formulaire ci-dessous. Merci !