Coupe du monde: «Allez les Bleus», la bière qui soutient l’équipe de France

A Ribeirão Preto, il n’y a pas que les supporters français qui crieront «Allez les Bleus», la phrase risque également de résonner dans les bars. Marcelo Carneiro da Rocha, brasseur dans la ville pauliste, a créé un breuvage spécialement pour l’arrivée de Ribéry, Pogba, Benzema et consort.

La bière «Allez les Bleus» ressemble à un hommage aux hommes de Didier Deschamps car «à Ribeiro Presto, nous sommes les hôtes de l’équipe de France», précise Marcelo Carneiro da Rocha, fondateur de la compagnie Colorado, qui commercialise cette bière. Amoureux de houblon et de la France, ce professionnel espère bien attirer les 15.000 supporters tricolores attendus dans la ville camp de base des Bleus.

«La France m’a toujours très bien accueilli»

Pour confectionner la boisson, Marcelo Carneiro da Rocha a réadapté la recette d’une bière brésilienne, à base de manioc, avec du houblon alsacien. «C’est une bière blonde à laquelle on a ajouté un houblonnage à froid, c’est-à-dire que l’on met la levure pure dans la bière prête. Cela donne un arôme puissant avec un goût très prononcé de houblon d’Alsace», explique-t-il.

Même s’il a «confiance en l’équipe du Brésil» et surtout en Neymar, dont «le pays est tombé amoureux», ce brasseur admet qu’il sera également content lors des victoires tricolores. «J’ai un rapport particulier avec la France. Mes aïeux étaient français, j’y vais tous les ans. C’est un pays qui m’a toujours très bien accueilli.» Pas sûr qu’il tienne les mêmes propos si les Bleus éliminent la Seleção et soulèvent la Coupe du monde au soir du 13 juillet.