Une étiquette spéciale avec une église en photo et une inscription inhabituelle : « Pour la restauration du clocher du XIIe siècle de Gueberschwihr ». Depuis lundi soir, une nouvelle cuvée a vu le jour dans cette commune du Haut-Rhin. Une cuvée inédite, « Saint-Pantaléon », du nom de l’édifice chrétien situé au cœur du village.

Le principe est simple : à chaque bouteille vendue, un euro sera reversé pour la restauration de ce clocher roman. Quasiment tous les vignerons du village ont souhaité prendre part à l’aventure. « On est 14 à avoir proposé un vin et trois ont fait des dons », détaille Agnès Burner, du domaine Louis Scherb et fils.

14 vins différents

« Au début, on ne voulait faire qu’une seule cuvée mais c’était compliqué », poursuit-elle. « Le résultat n’aurait pas forcément été très heureux avec un assemblage de 14 vins différents et au niveau douanier, c’était très complexe. » Chaque producteur a donc sélectionné un vin de sa propre gamme à habiller avec la fameuse étiquette. « Le but, c’était de proposer un produit unique, pas de prendre un vin qu’on vendait déjà par ailleurs », précise Agnès Burner.

Chez elle, la cuvée Saint-Pantaléon est celle d’un crémant d’Alsace extra-dry, soit un peu plus doux que le brut. Chez d’autres, on peut retrouver des Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer… « On peut en faire collection et acheter les 14 », s’amuse le maire de Gueberschwihr, Roland Husser, ravi de l’initiative prise par les vignerons. « C’est beau de restaurer un patrimoine et d’en promouvoir un autre, le vin. »

« L’un des plus beaux clochers du vignoble »

L’initiative devrait permettre de récolter 5.000 euros, soit le nombre d’étiquettes imprimées. « Même si on ne vend pas toutes les bouteilles au bout de six mois, on reversera cette somme. C’est un engagement qu’on a pris », précise Agnès Burner. Elle espère évidemment un autre succès. « Si ça marche, on refera un tirage ! »

Bernadette Schmidt-Burn ne sera sûrement pas contre. La présidente des Amis de l’église Saint-Pantaléon attendait depuis longtemps que la rénovation du clocher soit lancée. « C’est l’un des plus beaux du vignoble car il est très haut, 36 mètres, et il est à la fois austère et très raffiné avec ses fenêtres sur les quatre faces », détaille-t-elle.

Les travaux ont déjà commencé dans la salle voûtée et une salle adjacente, où les « sols, murs, plafonds et voûte » seront refaits. Le chantier devrait durer jusqu’en 2020 pour un budget d’environ 300.000 euros hors taxes. La cuvée Saint-Pantaléon y contribuera pour quelques gouttes. De vin.