Belle victoire pour le thym de Provence. Le commissaire européen de l' agriculture et de la ruralité, Phil Hogan, a annoncé lors d’une visite au salon de l’agriculture, l’obtention du label AOP (Appellation d’Origine Protégée) et IGP (Indication Géographique Protégée) pour le thym de Provence, relate La Provence.

50 producteurs concernés

L’AOP et l’IGP sont des labels européens qui consacrent des produits dont les caractéristiques et les savoir-faire sont issus d’une même zone géographique. 50 producteurs sont concernés, répartis dans les départements des Bouches-du-Rhône, du Vaucluse, de la Drôme, de l’Ardèche, des Alpes-de-Haute-Provence, des Hautes-Alpes et du Var.