Prudence si vous avez récemment acheté du jambon blanc en supermarché. Plusieurs enseignes procèdent depuis ce mercredi au rappel de produits commercialisés par la marque Adrien Peyrolles à cause d’un risque de listeria, rapporte Capital.

Le rappel concerne une barquette de deux tranches de jambon cuit supérieur cuisiné à l’os (180 g), précise le site officiel Rappel Conso. Un seul lot est visé. Le jambon était vendu depuis le 25 août dernier chez Carrefour, Casino et Intermarché et porte la date limite de consommation (DLC) du 22/09/2022.

Risque de listériose

Le lot concerné est susceptible d’être contaminé à la listeria monocytogenes. Cette bactérie est responsable de la listériose chez l’humain, une maladie dont le délai d’incubation peut aller jusqu’à huit semaines et qui peut provoquer des complications. Si vous ressentez de la fièvre, avec ou sans maux de tête, après avoir consommé ce jambon, consultez immédiatement un médecin.

Les clients ayant acheté ce jambon blanc sont donc invités à ne surtout pas le consommer. Ils peuvent détruire le produit ou le ramener en magasin pour obtenir un remboursement. La procédure de rappel prendra fin le 12 septembre prochain.