Si vous avez acheté des fromages de chèvre au lait cru de la ferme EARL De Villiers entre le 12 avril et le 10 mai, ne les mangez pas. L’établissement a annoncé ce mardi qu’il retirait de la vente et procédait à un rappel de tous ses fromages fermiers de chèvre en raison de présence de la bactérie Listeria.

Ces fromages ont été commercialisés en vente directe à la ferme, en épicerie, et dans plusieurs grandes surfaces situées dans les départements de la Haute-Garonne, l’Indre, la Moselle, le Rhône, la Vienne, la Haute-Vienne et le Val-de-Marne, détaille l’EARL De Villiers dans un communiqué.

Vendus en Leclerc, Super U, Vival ou Netto

Ces fromages fermiers de chèvre au lait cru tel que l’AOP Pouligny Saint-Pierre, les bûches, les crottins, les pavés et les pyramides cendrées sont vendus notamment dans les enseignes suivantes : Leclerc, Super U, Vival, Netto, Spar, Proxy, Carrefour, Panier Sympa, et comportent le code fabricant FR 36.114.001 CE. Les magasins « ont mis en place des affichettes au niveau des rayons afin d’en informer les consommateurs », ajoute la ferme.

Les clients qui détiendraient les fromages concernés ne doivent pas les consommer et sont invités à les détruire. En cas de doute, le fabricant appelle les clients à « se renseigner auprès du personnel du magasin pour savoir si le produit est concerné par l’alerte ».

Possibles maux de tête et fièvre

« Les personnes qui en auraient consommé et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation », poursuit le communiqué.

La listeria est une bactérie qui peut entraîner des complications chez les plus fragiles : jeunes enfants, personnes âgées, patients aux défenses immunitaires basses, femmes enceintes. Le délai d’incubation de la listériose peut aller jusqu’à huit semaines.