Une deuxième année de baisse historique. Alors que la production mondiale de viande s’élevait à 341 millions de tonnes en 2018, elle devrait, pour 2020, plafonner à 333 millions de tonnes.

Cette baisse de 1,7 % est inédite, puisque la production mondiale de viande n’a jamais été en berne deux années de suite. En cause ? L’épidémie de peste porcine africaine qui a frappé en 2019, puis la crise du coronavirus qui dure depuis bientôt un an, comme l’explique en vidéo Brut, partenaire de 20 Minutes.