Une immense étendue d’eau rose en plein sud de la France. Rien de surnaturel ou d’artificiel là-dedans : il s’agit des salins de Camargue, le deuxième plus grand delta de la Méditerranée. Ces exploitations de sel doivent leur couleur particulière à une algue, la dunaliella salina. Elle produit en quantité du bêta-carotène – que l’on retrouve notamment dans la carotte –, afin de résister au sel ambiant. En outre, la dunaliella salina sert de nourriture à l’artemia salina, une crevette qui est elle-même mangée par les flamands… roses.

Grace au travail mené par le Conservatoire du littoral, et malgré la culture du sel, les lieux abritent une biodiversité variée. On compte sur place 540 espèces végétales et 287 espèces d’oiseaux. Envie d’en savoir plus sur ce lieu à part ? Notre partenaire, Brut, vous dit tout en vidéo :