VIDEO. Asperges, fraises, melons en avance… Quels sont vraiment les fruits et légumes de saison du mois d’avril ?
SUPER MARCHÉ•En raison de la météo plutôt clémente, asperges, fraises et melons sont déjà sur les étals des marchés. Mais, quels sont vraiment les fruits et légumes de saison ?
Ingrid Zerbib
Après les poissons d'avril, passons aux fruits et légumes d’avril. Alors que les asperges en Alsace ont déjà pointé le bout de leur nez avec quinze jours d’avance, tout comme les fraises en Roussillon et les melons en Provence, en raison d’une météo plutôt douce, nous nous sommes demandé quels sont vraiment les fruits et légumes de saison pour le mois d’avril.
Découvrez-les dans la vidéo ci-dessous, histoire de faire votre marché, l’esprit tranquille.
Manger de saison, ce n'est pas toujours facile, mais c’est bon pour nous et pour la planète. Cela permet de consommer local, de limiter les longs trajets de marchandises, pour un bilan carbone plus satisfaisant. Cela permet aussi de respecter la biodiversité et le rythme de la nature, et de limiter ainsi l'agriculture intensive et l’utilisation de pesticides.
