Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll, a annoncé ce mercredi que les résultats de l’enquête française menée par la Direction générale de la concurrence et de la répression des fraudes (DGCCRF) seraient rendus publics jeudi matin. La DGCCRF doit établir si la présence de viande de cheval dans des plats cuisinés censés être composés de viande de bœuf relève d’une négligence des fabricants et intermédiaires ou d’une fraude organisée. Les responsabilités des industriels, Spanghero et Comigel, devront également être établies.

Une réunion à Bruxelles entre les Etats concernés se tiendra ce mercredi à 17h30 afin de discuter de la question de l'étiquetage des produits transformés à base de viande.