Coup de barre pour Michel Sarran. Le tribunal de commerce de Toulouse a débouté ce mardi le chef étoilé, qui demandait à Axa d’indemniser ses pertes d’exploitation dues au confinement à la suite de la pandémie de coronavirus. Outre son restaurant deux étoiles à Toulouse, le Gersois d’origine est connu pour sa participation au jury de l’émission Top Chef, sur M6.

« Cette décision était attendue car il s’agit du premier jugement [en France] sur le fond rendu concernant notre contrat d’assurance standard, proposé par les agents généraux d’assurance, s’est félicité Axa dans un communiqué. Nous avons donc été entendus par le tribunal qui reconnaît la validité de notre clause d’exclusion. »

Une affaire d’épidémie

Dans son jugement, le tribunal indique que « l’extension de garantie relative aux pertes d’exploitation consécutives à une fermeture administrative pour cause d’épidémie est assortie d’une clause d’exclusion qui est applicable en l’espèce ». Pour Axa, « le contrat d’assurance dont il est question aujourd’hui prévoit très explicitement que les fermetures administratives collectives causées par une épidémie affectant plusieurs établissements dans un même département ne sont pas couvertes ».

Fin juin, Axa avait annoncé avoir trouvé un accord avec plusieurs centaines de restaurateurs pour indemniser « une partie substantielle » de leurs pertes d’exploitation liées à la crise du Covid-19.

« En colère », Michel Sarran a indiqué sur France Bleu Occitanie qu’il comptait faire appel de cette décision.