L'hôtel Carlton à Cannes ( Alpes-Maritimes), passé sous gestion qatarie en 2014, a été assigné en justice par ses salariés qui l'accusent d'afficher des déficits artificiels grâce à un système de loyer payé à une société intermédiaire, les privant au passage d'une partie de leurs gains, a-t-on appris vendredi auprès de leur avocat.

Des tarifs jusqu'à 15 000 euros la nuit

En plein festival de Cannes, les hôtels de la Croisette affichent complet et le Carlton, avec ses 343 chambres et suites dont les tarifs peuvent monter jusqu'à 15 000 euros la nuit, ne fait pas exception.

«Pourtant on n'a jamais eu un si grand déficit (1,6 million d'euros pour 55 millions de chiffre d'affaires). Nous avons donc mandaté un expert pour savoir pourquoi, regarder le prix moyen, le taux de remplissage, etc, et ils ont découvert que les comptes sont asséchés par des loyers et redevances versés à une société propriétaire des fonds et des murs», affirme Ange Romiti, secrétaire général du syndicat CGT des hôtels-cafés-restaurants de Cannes. «On a un accord de participation, mais il ne se déclenche pas car il n'y a pas de bénéfices», ajoute-t-il.

«Un préjudice important »

«L'organisation mise en place par les dirigeants du Carlton, avec le soutien des associés qataris, a eu pour objectif de minorer les recettes de la société d'exploitation, d'entraîner une entrave à son fonctionnement et un préjudice important à l'égard des salariés», assure l'avocate du comité d'entreprise, Me Maud Gautier.

Le Carlton s'est refusé à tout commentaire. L'assignation au tribunal de commerce de Paris, compétent en la matière, a débouché sur une première audience début mai. Le dossier a été renvoyé au 5 juillet.