Nous avons testé ces yaourtières en évaluant leur simplicité d’utilisation. Pour ce faire, nous avons placé notre préparation dans les pots fournis tout en suivant les instructions du manuel pour chaque modèle. Ensuite, nous avons comparé la consistance et la saveur des yaourts. Enfin, nous avons vérifié la facilité d’entretien des machines.

La sélection des 3 meilleures yaourtières à choisir en 2024

• Severin JG 3520 : la plus pratique
• Lagrange Yaourtière 439101 : la plus efficace
• Lagrange Ligne : la plus conviviale

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Severin JG 3520 : la plus pratique

Cette yaourtière est idéale pour les débutants. Elle est dotée de 14 pots permettant de réaliser deux fournées de yaourts à la suite. De plus, elle est très facile à utiliser grâce à son unique bouton on/off. Pour le reste, il suffit de mettre une alarme pour arrêter la fermentation. Malgré ça, nous avons noté que le support ne tourne pas. Par conséquent, nous n’avons pas d'indication sur le temps écoulé. Il est donc conseillé de noter l'heure de début de la préparation pour calculer le temps de fermentation. Concernant le résultat, le yaourt nature que nous avons préparé avec du lait demi-écrémé a atteint une bonne consistance après 8 heures de fermentation. Enfin, le nettoyage se fait facilement car les pots et les couvercles sont compatibles avec le lave-vaisselle.

Les plus :

• Grande capacité
• Facile d’utilisation
• Idéale pour les débutants
• Permet de varier les recettes et le temps de fermentation
• Bonne consistance des yaourts
• Entretien facile

Les moins :

• Absence d’indication du temps

Lagrange Yaourtière 439101 : la plus efficace

Malgré une longue fermentation, cette yaourtière offre de bons résultats. Elle est équipée d'un minuteur allant jusqu'à 15 heures, mais elle a produit des yaourts de bonne consistance après 12 heures. Grâce à son arrêt automatique, il est possible de préparer les yaourts la veille pour qu’ils soient prêts le lendemain matin. L'appareil est livré avec 7 pots de 185 g chacun et comprend un marqueur effaçable pour noter la date ou le goût sur le couvercle. Cependant, le marqueur ne s'efface pas aussi bien que prévu et laisse des traces bleues. Enfin, l'entretien est simple car tous les pots et couvercles peuvent être nettoyés au lave-vaisselle.

Les plus :

• Bonne consistance des yaourts
• Contrôle précis du temps de fermentation
• Arrêt automatique
• Entretien facile

Les moins :

• Longue fermentation
• Présence d’eau sur le dessus des yaourts
• Marqueur difficile à effacer

Lagrange Ligne : la plus conviviale

Cette yaourtière est livrée avec 9 pots de 185 g chacun. Elle offre la quantité la plus généreuse parmi tous les modèles testés. Elle est très simple à utiliser et est même équipée d'un goupillon pour faciliter le nettoyage des pots. Ceux-ci sont par ailleurs compatibles avec le lave-vaisselle. Pendant nos tests, nous avons préparé du yaourt nature avec du lait demi-écrémé et du yaourt. Après 8 heures de fermentation, le yaourt avait une belle consistance. Bien qu'elle n'ait pas de programme prédéfini, cette yaourtière est dotée d'un minuteur permettant de régler le temps de fermentation entre 1 et 15 heures. Une fois le temps écoulé, elle s'arrête automatiquement. De plus, différentes réalisations de yaourts sont disponibles dans le manuel d'utilisation.

Les plus :

• Minuteur réglable
• Arrêt automatique
• Facilité d’utilisation
• Entretien facile
• Grande capacité

Les moins :

• Absence de programme prédéfini

Autres modèles testés

• Clatronic JM 3344 : Nous avons exclu cette yaourtière à cause de la facilité avec laquelle les couvercles des pots se dévissent. Cela soulève donc des doutes sur la conservation des yaourts.
• Moulinex YG231E32 : Nous avons exclu cette yaourtière car ce modèle s'est révélé peu pratique lors de nos tests.

4 critères clés pour bien choisir vos yaourtières

Selon nos experts produits, voici les critères clés à considérer pour bien choisir vos yaourtières.La durée de préparation

La durée de préparation

• Certaines yaourtières disposent d’un minuteur pour une gestion précise du temps de fermentation.
• Des modèles haut de gamme permettent une préparation accélérée du yaourt en 4 heures seulement.
• La majorité des yaourtières requièrent une fermentation de 8 à 12 heures pour le yaourt.

Le type de yaourt souhaité

• Certaines yaourtières ne peuvent pas produire tous les types de yaourts.
• Avant de choisir une yaourtière, il faut déterminer le type de yaourt que vous souhaitez faire.

L’arrêt automatique

• La fonction de fermentation nocturne permet d’éviter un yaourt trop liquide ou trop épais si la préparation se fait la nuit.

L’entretien

• Les éléments de la yaourtière, tels que le contenant, le plateau et les couvercles doivent être faciles à nettoyer.
• Choisissez des yaourtières dont les composants peuvent aller au lave-vaisselle.