Quel est le meilleur café à choisir en 2025 ?

Café moulu, dosettes, capsules ou en grains… Nous sommes très nombreux à apprécier la dégustation d’un bon café. Que vous soyez amateur, simple consommateur ou véritable barista, il n’est jamais facile de trouver le café qui convient le mieux. Vous voulez mieux vous y retrouver parmi les multiples références existantes ? Nous vous aidons en vous proposant une sélection des meilleurs cafés à choisir en 2025.

La sélection des 13 meilleurs cafés à choisir en 2025 :

• Lavazza Il Mattino : un arabica robusta intense et généreux
• Segafredo café en grain : pour un expresso à l’italienne bien crémeux
• Carte Noire Sélection Bio Pérou : aux grains de café bio des montagnes péruviennes
• Illy Café Classique : un 100 % arabica équilibré et durable
• Starbucks Blonde Roast : pour un café Starbucks sans aller au Starbucks
• Jacques Vabre Bahia Origine Brésil : Responsable et durable
• Grand’Mère Café Familial : un café du nord à boire en famille
• L’Or Espresso Delizioso : la meilleure alternative aux capsules Nespresso
• L’Or Grains Sélection : des grains sans défaut à la qualité optimale
• Vanilla Latte Macchiato by Nescafé : un Dolce Gusto aux saveurs vanillées
• Naturela Pur Arabica Intense : Café en grains Bio
• Carte Noire Congusta Secrets de Nature : une variété rare pour la biodiversité
• Devil Captain Cofee : Torréfaction artisanale italienne

Lavazza Il Mattino : un arabica robusta intense et généreux

Lavazza, c’est plus d’un siècle d’expérience dans la vente de café. Ce produit Il Mattino nous fait comprendre pourquoi. Très riche en arômes, il offre un goût très intense, notamment grâce à l’association de grains arabica et robusta. Parfait pour un café long, il existe sous forme moulue, mais est aussi vendu directement en grains.

Les plus :

• Un très bon rapport qualité/prix ;
• Une saveur fruitée, qui laisse un petit goût de noix en bouche ;
• Une marque référence.

Les moins :

• Un café qui pourra être trop fort pour certains ;
• Il reste assez amer.

Segafredo Espresso Casa Crema : pour un expresso à l’italienne bien crémeux

Segafredo est une marque fidèle à ses origines italiennes avec cette référence de café. En effet, elle propose un produit en grains, idéal pour la préparation d’un expresso parfait. D’une bonne intensité, votre boisson sera tout de même assez douce en bouche, crémeuse, et ponctuée de saveurs fruitées très agréables.

Les plus :

• Torréfaction vénitienne vraiment réussi ;
• La formation d’une belle crème ;
• Il ressemble fortement aux « vrais » expressos italiens.

Les moins :

• Café un peu onéreux ;
• Trop fort pour certains.

Carte Noire Sélection Bio Pérou : aux grains de café bio des montagnes péruviennes

Carte Noire est une marque célèbre pour sa bonne qualité de café à prix abordables. C’est encore le cas ici, avec un pur arabica issu de plantations biologiques situées dans les montagnes du Pérou. Les grains sont sélectionnés avec un grand soin pour vous offrir un café très équilibré, aux nombreux arômes délicats.

Les plus :

• Peu onéreux pour un café issu d’une agriculture biologique ;
• Des grains sélectionnés avec soin ;
• Il existe sous différentes formes (moulu ou en grains) ;
• Fabrication française.

Les moins :

• Un peu trop corsé ;
• Il a tendance à laisser une petite amertume en bouche.

Illy Café Classique : un 100 % arabica équilibré et durable

Illy est l’une des plus grandes marques dans le domaine, et nous propose un café italien d’exception. Neuf arabicas ont été sélectionnés afin de donner à cette boisson des saveurs inégalables et un goût qui reste en bouche. En plus de cela, leurs boîtes métalliques brevetées préservent parfaitement tous les arômes des grains, et ce, jusqu’à la dernière minute.

Les plus :

• Un mélange des meilleurs arabicas ;
• La boîte métallique qui préserve parfaitement les arômes ;
• Certifié B-Corp (développement durable) ;
• Probablement la meilleure marque italienne sur le marché.

Les moins :

• Un café onéreux ;
• Une boisson très corsée ;
• Existe en plusieurs formats (moulu ou capsules), mais vraiment meilleur en grains.

Starbucks Blonde Roast : pour un café Starbucks sans aller au Starbucks

Si vous aimez la célèbre enseigne américaine, vous apprécierez de pouvoir déguster ce café emblématique. Un mélange d’arabicas venus d’Amérique latine offre un goût très doux, avec quelques notes fruitées. Il existe en café moulu, en dosettes, en capsules et évidemment en grains. Vous n’avez plus qu’à le servir dans un gobelet pour vos invités.

Les plus :

• Un bon rapport qualité/prix ;
• Il est appréciable de pouvoir déguster ce célèbre breuvage de chez soi ;
• Des notes fruitées très agréables ;
• Les multiples formats disponibles.

Les moins :

• Un café assez doux ;
• Il est plutôt amer.

Jacques Vabre Bahia Origine Brésil : Responsable et durable

Avec ce café certifié Rainforest Alliance, l’enseigne Jacques Vabre soutient les producteurs locaux brésiliens. De plus, elle verse une partie des recettes par produit vendu à des projets permettant un marché plus durable. Côté qualité, nous avons ici affaire à un café très agréable, plutôt intense sans être trop fort. Les arômes sont assez originaux, et la boisson est parfaite pour démarrer la journée.

Les plus :

• Un café 100 % arabica ;
• Durable, équitable et qui soutient les petits producteurs brésiliens ;
• Existe en grains ou déjà moulu ;
• Ses saveurs douces et fruitées.

Les moins :

• Un produit assez cher, même pour la bonne cause ;
• L’emballage est fragile ;
• Quelques notes d’acidité tout de même.

Grand’Mère Café Familial : un café du nord à boire en famille

Tout le monde connaît le café Grand’Mère Familial, et c’est justifié. À un prix accessible, il est parfait pour le déguster en famille. 100 % Robusta, il est doté d’un goût authentique connu pour être riche et généreux. Créé à Roubaix dans les années 1950, ses saveurs réconfortantes sauront vous ravir sous toutes ses formes.

Les plus :

• L’un des meilleurs rapports qualité/prix ;
• Créé en France ;
• Un 100 % Robusta qui est assez doux ;
• Un grand classique.

Les moins :

• Un peu trop doux pour les amateurs de café corsé ;
• Une fabrication qui n’est plus française (Pays-Bas).

L’Or Espresso Delizioso : la meilleure alternative aux capsules Nespresso

Toutes les marques ne réussissent pas à proposer des capsules de qualité, aussi appréciées que la référence dans le domaine. L’Or Espresso a réussi, notamment, avec cette gamme Delizioso. Un café équilibré, idéal pour un expresso, mais très savoureux s’il est allongé, des arômes doux… Tout cela restitué à merveille dans une capsule 100 % compatible Nespresso.

Les plus :

• Une véritable alternative aux capsules Nespresso ;
• Les capsules recyclables sont fabriquées en France ;
• Des arômes préservés, peu importe la taille du café ;
• Le café est certifié Rainforest Alliance.

Les moins :

• La gamme reste assez onéreuse ;
• L’Or Delizioso n’existe qu’en capsules ;
• Trop doux pour les amateurs de cafés plus goûteux.

L’Or Grains Sélection : des grains sans défaut à la qualité optimale

Amateurs de cafés en grain, la marque L’Or a pensé à vous avec cette gamme. En effet, il propose, comme son nom l’indique, une sélection rigoureuse de grains de café sans défaut, calibrés pour l’obtention du goût le plus pur possible. 100 % arabica, vous profiterez d’une bonne odeur, avant et après la préparation. Côté saveurs, nous avons ici un breuvage puissant, équilibré aux légères notes d’amertume.

Les plus :

• Un excellent rapport qualité/prix ;
• L’un des meilleurs cafés en grain sur le marché ;
• Une sélection rigoureuse pour des saveurs optimales ;
• Une marque qui ne déçoit jamais.

Les moins :

• Un café trop fort pour les personnes préférant le doux ;
• Ne crée quasiment pas de crème.

Vanilla Latte Macchiato by Nescafé : un Dolce Gusto aux saveurs vanillées

Starbucks et Nescafé s’associent pour proposer une boisson crémeuse, idéal pour déguster sous forme de latte. Les graines d’arabica et de robusta se mélangent parfaitement avec les arômes de vanille de Madagascar. De plus, les grains sont récoltés de manière 100 % éthique.

Les plus :

• Parfait pour les amateurs de boissons lactées ;
• Le café n’est pas trop sucré ;
• Une belle association de marques (Nescafé et Starbucks) ;
• Des saveurs originales.

Les moins :

• Des dosettes qui sont assez chères ;
• Un café très doux ;
• N’existe qu’en version dosette Dolce Gusto.

Naturela Pur Arabica Intense : Café en grains Bio

Découvrez le café bio Naturela, une véritable invitation à savourer un produit authentique, cultivé selon les principes de l’agriculture biologique. Depuis 2010, cette marque française, certifiée Ecocert et B-Corp, vous propose des cafés issus de producteurs engagés du monde entier. Naturela met un point d’honneur à préserver le goût naturel de ses grains, récoltés et élaborés avec soin pour offrir des saveurs incomparables. Torréfié lentement près de Bordeaux, ce café en grains libère ses arômes au moment de la préparation, pour une expérience gustative unique.

Les plus :

• 100% bio et éthique ;
• Torréfaction lente pour des saveurs préservées ;
• Café au goût naturel, sans additifs, OGM, ni conservateurs ;
• Engagé pour l’environnement avec des certifications reconnues.

Les moins :

• Nécessite un moulin pour les grains ;
• Peut ne pas convenir aux amateurs de café très corsé.

Carte Noire Congusta Secrets de Nature : une variété rare pour la biodiversité

Grâce à son grand projet pour la biodiversité, Carte Noire propose des variétés de café exceptionnelles et rares. Ici, il s’agit d’un mélange de grains Congusta, poussant dans le climat humide de l’Inde, ainsi que de Mundo Novo, issu de la chaleur du Brésil. Le résultat ? Un café très intense (9/10 en intensité), aux arômes de noisettes et de cacao que vous n’avez certainement jamais goûtés. Ce café est certifié Rainforest Alliance, qui prouve un équilibre parfait entre qualité et durabilité.

Les plus :

• La possibilité de déguster du café rare ;
• Un café certifié Rainforest Alliance, bio et équitable ;
• Des saveurs uniques ;
• Un très bon robusta ;
• Le paquet est très joli.

Les moins :

• Une gamme très onéreuse ;
• Pas assez corsé pour un robusta, malgré une intensité de 9/10 ;
• Une boisson un peu acide.

Devil Captain Cofee : Torréfaction artisanale italienne

Devil Captain Coffee est un café en grains corsé et intense, conçu pour ceux qui recherchent une énergie explosive dès le matin. Issu d’un mélange d’arabica et de robusta soigneusement sélectionnés au Guatemala et au Vietnam, il offre des arômes profonds de chocolat noir et de fruits secs. Torréfié artisanalement en Italie, il garantit une crème dense et une faible acidité, idéal pour les amateurs d’expresso puissant.

Les plus :

• Arômes riches de chocolat noir et fruits secs
• Torréfaction artisanale en Italie pour une qualité optimale
• Format 500 g préservant la fraîcheur des grains
• Polyvalent : adapté aux expressos, cappuccinos et autres préparations

Les moins :

• Peut être trop intense pour les amateurs de cafés doux

Comment conserver parfaitement son café ?

Premièrement, il est capital de ne jamais entreposer son café au froid. Les grains, même moulus, absorbent très bien l’humidité, ce qui est loin d’être idéal pour le goût. Préférez un endroit sec, tout de même assez frais et le plus longtemps possible dans son paquet d’origine. Sans cela, les arômes auront tendance à se dégrader. L’idéal si le paquet est ouvert ? Une boîte de conservation hermétique ou sous vide.

Simple consommateur du matin ou buveur de café excessif, vous savez maintenant quels sont les meilleurs cafés à choisir en 2025.