D’après une information relayée par Lyon Capitale, la plateforme américaine de réservation en ligne Tripadvisor a récemment dévoilé son classement annuel des meilleurs restaurants au monde.

Parmi les établissements reconnus figure la Maison Doucet, un restaurant niché à Charolles, qui s’est hissé dans le "Top 1 %" des adresses gastronomiques les plus prestigieuses. Ce classement, basé sur les avis des utilisateurs du site, met à l’honneur non seulement la qualité de la cuisine française, mais aussi l’excellence culinaire présente en Saône-et-Loire.

Charolles brille sur la scène gastronomique

Sous la houlette du chef étoilé Frédéric Doucet, la Maison Doucet se distingue également en occupant la sixième place parmi les meilleurs restaurants de France, toujours selon Tripadvisor. L’établissement, reconnu pour sa créativité et son savoir-faire, met un point d’honneur à utiliser des produits locaux issus du terroir de la région.

Cette distinction vient renforcer la réputation du chef, déjà récompensé par une étoile au Guide Michelin. En conjuguant tradition et modernité, la Maison Doucet reflète l’identité culinaire de la Bourgogne-Franche-Comté, une région célèbre pour sa richesse gastronomique et son patrimoine viticole.