Elle semble impossible à freiner. Après s’être très légèrement tassée, à 5,9 % en décembre et 6 % en janvier, l’inflation a retrouvé son niveau de l’automne 2022, en s’établissant à 6,2 % sur un an au mois de février. « Cette légère hausse de l’inflation serait due à l’accélération des prix de l’alimentation et des services », explique l’Institut national de la statistique et des études économiques (Insee), qui constate à l’inverse un ralentissement de la hausse des prix de l’énergie.

Depuis le décollage des prix à la consommation en 2022, le taux d’inflation a renoué avec des niveaux inédits depuis les années 1980. Selon l’Insee, les produits alimentaires se sont renchéris en février de 14,5 % sur un an après avoir progressé de 13,3 % en janvier. La progression est particulièrement marquée pour les produits frais (14,2 % sur un an après 10,2 %).

La hausse des prix de l’énergie ralentit

Les prix des services ont aussi progressé plus rapidement qu’en janvier (+2,9 % contre 2,6 %), « tirés par le rebond des prix des services de transport » selon l’Insee. « Avec la fin des soldes d’hiver », la hausse des prix des produits manufacturés s’accélère, elle aussi, mais plus légèrement (4,6 % sur un an après 4,5 % en janvier). Enfin, la croissance du coût de l’énergie ralentit nettement en février (14 % sur un an après 16,3 %), la revalorisation de 15 % des tarifs réglementés de l’électricité au 1er février étant « atténuée par le repli des prix des produits pétroliers ».

Indicateur de référence au niveau européen, l’indice des prix à la consommation harmonisé (IPCH) s’établit à 7,2 % sur un an en février, en progression de 0,2 point par rapport au mois précédent. L’Insee doit publier mi-mars une seconde estimation plus détaillée de l’inflation au mois de février.