De l’optimisation de la production, tout en réduisant les intrants au strict nécessaire, à des produits d’exception livrés dans votre boîte au lettre… le 21 mars, l’émission web3 « 20Mint au Carré3 » piquait tout le secteur agroalimentaire du bout de sa fourchette, du sol de l’agriculteur jusqu’à l’assiette du consommateur. Nos deux invités étaient Angel Talamona et Sébastien Luissaint, respectivement cofondateur de Klong et président de Myditek.