Une cuillère équivaut à environ 25 tasses de café. Cela peut-être mortel, comme lors du décès d'un lycéen dans l'Ohio, la semaine dernière. De quoi pousser les autorités américaines à lancer une mise en garde, vendredi, contre l'ingestion de caféine pure.

«La caféine pure est un stimulant très puissant et de très petites doses peuvent provoquer des surdoses», prévient encore la FDA dans son communiqué. L'autorité en matière d'alimentation déconseille fermement la consommation «de caféine en poudre pure».

Vente non régulée

Les médias américains se sont fait l'écho au début du mois de la mort d'un jeune de 18 ans originaire de l'Ohio. Plusieurs sachets de caféine pure en poudre ont été retrouvés chez lui.

Ces produits sont très aisément disponibles sur Internet et les associations de consommateurs exigent que leur vente soit régulée, à l'image de l'ONG Center for Science in the Public Interest.