Les prix des matières premières agricoles flambent et la répercussion pour les consommateurs semble une nouvelle fois inévitable. Alors que des négociations sont déjà en cours entre les différents acteurs de la filière alimentaire, le ministre de l'Agriculture, Bruno Le Maire, a réuni hier producteurs, industriels et grande distribution. A l'issue de la rencontre, il s'est prononcé pour une « répercussion juste et contrôlée de l'augmentation des prix des matières premières agricoles sur les prix de l'alimentation ». Le ministre a confirmé que les prix allaient augmenter, en particulier pour la volaille, la viande porcine et bovine. « On ne peut accepter tout type de hausse », a tempéré Frédéric Lefebvre, secrétaire d'Etat chargé de la consommation, également présent à la table ronde, soulignant que la part des matières premières était infime dans un certain nombre de produits comme la baguette de pain. Les deux ministres ont annoncé une nouvelle réunion, ce mois-ci, avec l'ensemble de la filière.